Uncategorized
Secretele aluatului cu drojdie pentru pizza: trucuri folosite de pizzerii italieni
On octombrie 30, 2023 by RazvanLa ce te gandesti cand spui Italia? La mancare delicioasa, asa cum este pizza, focaccia si panettone-ul. Ce au toate aceste preparate in comun? Drojdia. Chiar daca poate parea un ingredient banal, drojdia este cea care face aluaturile sa creasca, le da textura si aroma. Dar ce face ca pizza sa iasa in evidenta si